दावदै केक बानाइनि फै
मुश्रीमा कबिता स्बर्गीय़ारी
जों बांसिन समाव केकखौ बाइनानैसो जाय़ो। बाइना जानाय़ केकफोरा गोबां सान जालांनाइ जानो हागौ आरो बिफोर जाथावनाइ नंगौना नङा साननो गोनां। बिदिब्ला फैदो गावनो केक बानाइदोनि आरो दुंबुर केकखौ गाव जानाइनि लोगोसे आलासि सोंदोनि।
20 खोन्दो केक मोनथावनाइ केक बानाइनो थाखाइ मा मा नांगोनः-
- मय़दा – छाह लोंनाइ कापजों काप 3,
- रिफाइन थाव(धारा रिफिल पेकेट)- 1.5 काप,
- दावदै – दै 4(गोमो आरो गुफुत गासैखौबो),
- छेनि - 1.5 काप(बांसिन गोदै जानोब्ला 2 काप),
- इलाइसि(मोदोमनो थाखाइ) – मोन 2(गुन्दै),
- बेकिं स'दा - सामुस 1 ।
गोजौआव होनाय़ गासैखौबो गंसे आइजेङाव ज’ खालामनानै आखाइजों मोजाङै सेरग्लिनांगौ। बिखौ दावदैनि पेस्त होनजाय़ो।
आइजें थिय़ारिः- साबसिन केक मोननो थाखाइ जों 5 लिटार जखानि प्रेसार कुकार लानो हागौ। केक बानाइनो थाखाइ प्रेसार कुकाराव हाबजानाइ गुबुन आइजें लानांगो। आइजेंखै दै नांना थानो हाय़ै बाइदि जि गोरानजों हुगारनांगौ। आइजेंनि मोदोमाव सिथाबनो हाय़ै बाइदि भिथोरथिं रिफाइन थाव फोननांगौ। आइजेंनि थलाय़ाव सिथाबनो हाय़ै बाइदि गुफुत लेखा बिलाइ जखानि हानानै फजनांगौ।
दानिय़ा दावदैनि पेस्तखौ आइजेङाव लुस्लाइनांगौ। आइजेंखौ कुकाराव थिसननांगौ। गोसोआव लाखिनो गोनांदि जेरावबो इसेबो दै बाहाइनो नाङा।
कुकारनि धाखोन होनांगौ नाथाय़ गोजौनि भेन्त प्लागखौ बख’ना दोननांगौ।
गेछनि अरखौ गोमोरहां जखानि फोजोंनानै कुकारखौ थाल्ला 1घण्टा-30 मिनिट अराव दोननांगौ।
गोसो होनो गोनांदि अरा इसेबो बारा जाय़ोब्ला खामनो हागो। मोनदोंना मोनाखै नाइनो गोसोब्ला मोनसे फिसा गनसाखौ केकनि गोथौसिम सुना नाइनो हागौ। गनसाखौ बखना नाइनाय़ाव गोरान नुय़ोब्ला मोनबाय़, नाथाइ गिसि नुय़ोब्ला दसे अराव दोनफिननो हागौ।
केक बानाय़नाइ खामानिखौ खेबसे खेबनै गुलाइ गुजाइ बाइदि मोनोब्लाबो उनाव बिय़ो जोबोत गोर्लै खामानि।
